'Выпечка'


Многоликое суфле — рецепт сладкого суфле


 

Суфле — блюдо весьма капризное. Если передержать или недодержать его в духовке, неправильно выставить температуру либо перенасытить  .мукой, суфле осядет. Искусно приготовленное суфле оседать не должно, точнее оседает лишь немного. Но все это не должно останавливать Вас приготовить это вкусное французское 6людо. Наши советы помогут приготовить настоящее суфле.

 

Горячий воздух выходит из суфле медленно, не позволяя ему быстро осесть. Если подавать суфле на стол прямо из духовки, у ваших гостей будет достаточно времени налюбоваться его пышностью. Далее »


Опубликовано в Выпечка | 18 мая, 2012 | Комментарии отсутствуют

Печенье «Орешки со сгущенкой»


Орешки, ракушки, шишки, а самое вкусное, наверняка для всех советских детей грибочки.
В далекие времена наших мам и бабушек промышленность производила тяжелые металлические формочки с красивыми узорными отверстиями для выпечки скорлупок, которые соединялись с густой вареной сгущенкой, часами варившейся на плите, и превращались в невероятное хрустящее лакомство, любимое всеми без исключения детьми и даже взрослыми. Далее »


Опубликовано в Выпечка | 16 мая, 2012 | Комментарии отсутствуют