Всем нам хорошо известны листья салата. Но знаете ли вы, сколько разнообразных салатов можно приготовить, используя эти листья?
Листья салата – это огромное количество витаминов и микроэлементов, ежедневно необходимых нашему организму. Так, например, в них содержатся витамин Е, РР, С, витамины группы В, фосфор, натрий, калий, магний, бета-каротин, соли железа и органические кислоты. Помимо этого, в листьях содержится лактуцин, известный благотворным влиянием на нервную систему (он успокаивает и улучшает сон). Далее »