Лещ жареный с начинкой из гречневой каши с грибами


Лещ весом1 кг, 1,5-стакана гречневой или рисовой крупы,50 гсушеных грибов или500 гшампиньонов,75 гсливочного масла, 1 сырое яйцо, 2 яйца сваренных вкрутую, мука и сухари для панировки, черный молотый перец, соль. Далее »


Опубликовано в Мясные блюда | Июнь 23, 2012 | Комментарии отсутствуют

Буженина, запеченная в сдобном дрожжевом тесте


2- Кг свинины (нога)

4-6 зубка чеснока

1шт морковь

5-6 черносливин

Соль, готовая горчица, черный молотый перец,

Для теста: мука по потребности

250 гмаргарина

25 гдрожжей

1 чайная ложка соли

1 стакан сметаны

2 яйца

1 чайная ложка сахара

1 яйцо для смазывания Далее »


Опубликовано в Выпечка | Июнь 1, 2012 | Комментарии отсутствуют