Лещ жареный с начинкой из гречневой каши с грибами


Лещ весом1 кг, 1,5-стакана гречневой или рисовой крупы,50 гсушеных грибов или500 гшампиньонов,75 гсливочного масла, 1 сырое яйцо, 2 яйца сваренных вкрутую, мука и сухари для панировки, черный молотый перец, соль. Далее »


Опубликовано в Мясные блюда | Июнь 23, 2012 | Комментарии отсутствуют

Классическая лазанья по-итальянски.


 

 

Для соуса болонезе нужно:

мясного фарша (350 гговядины без костей -350 г, вырезки говяжьей-220 г, вырезки телячьей -150 г, свиной шейки -160 г),

Далее »


Опубликовано в Выпечка | Май 28, 2012 | Комментарии отсутствуют

Пельмени по-домашнему.


 

Большинство домохозяек не любят приготовление пельменей за кропотливость «создания» самих пельменей, а не за возню с тестом и фаршем как это принято.

 

Значительно ускорить процесс самой нелюбимой части приготовления пельменей нам помогут специальные формочки.

Далее »