Мясо запечёное с гарниром.


 

 

600 глюбого мяса филейной части,250 гтеста-кляр,100 гсыра, 5 ст.л. сметаны, несколько луковиц, 8-12 шт. картофельных клубней, 4 ст.л. топлёного сливочного масла, зелень с солью. Тесто кляр: 1 стакан муки, 1 ст.л. растительного масла, 2/3 стакана молока, 4 яйца, соль, специи .

 

Мясо нарежте кусками, хорошо отбейте, посолите, обмажте частью сметаны, положите на сковороду с разогретым Далее »


Опубликовано в Мясные блюда | Май 13, 2012 | Комментарии отсутствуют