'Напитки'


Что пить летом?



Пришла долгожданная теплая весна, а за ней веселыми красками ворвалось в нашу жизнь лето. В жару значительные изменения претерпевают процессы терморегуляции нашего организма, поэтому напиткам в это время года следует уделить особое внимание.
Прежде всего, стоит отметить важность употребления хорошего горячего чая в жару. Как бы это не звучало парадоксальным, но именно он, главным образом зеленый, лучше утоляет жажду, чем любой ледяной напиток. Происходит это благодаря входящим в его состав особым веществам танинам, которые придают чаю терпкость. Пить необходимо маленькими глотками, оптимально 4 кружки в день, чтобы забыть о назойливом желании что–нибудь выпить.
Еще один прекрасный напиток в жаркий летний полдень – это, конечно, квас. Далее »


Опубликовано в Напитки | Май 28, 2012 | Комментарии отсутствуют

Молочно-щавелевый кисель..


Молочно-щавелевый кисель..

, 4 стакана воды,200 гщавеля, 3/4 стакана сахара-песка, ,60 гкрахмала, соль.

Мелко дробим щавель блендером, протушиваем до полной готовности с небольшим объемом воды, парируем. Далее »


Опубликовано в Напитки | Май 14, 2012 | Комментарии отсутствуют

Что может быть проще чая?


Чай напиток, по популярности соперничающий с кофе, а в некоторых странах даже перехватывающий у него пальму первенства. Крепкий, ароматный, тёмно-янтарного цвета, именно таким должен быть чай, но такой ли мы пьём каждый день. Наспех заваренный с утра пораньше или вовсе брошенный в кружку с кипятком пакетик напоминают этот благородный напиток весьма отдалённо. Правильно приготовленный чай не только вкусен, но и полезен, поэтому давайте попробуем разобраться что нужно для того чтобы чай в вашей кружке стал достоин называться «напитком богов». Далее »


Опубликовано в Напитки | Май 12, 2012 | 2 комментариев