Апрель, 2012


Рецепты салата «Цезарь»


Рецепты салата «Цезарь»
2. Для приготовления салата «Цезарь» с курицей нам понадобятся такие ингредиенты:
— большой пучок салата Романо (можно взять и другой, если не найдете);
— 300 граммов куриной грудинки;
— 5 ломтиков батона или белого хлеба (примерно 200 граммов);
— 70 граммов сыра «Пармезан» (в качестве замены можно взять сыры Ламбер или Грана Падано);
— и оливковое масло.
Соус к салату «Цезарь» состоит из таких продуктов: Далее »


Опубликовано в Салаты | Апрель 28, 2012 | 1 комментарий

Салат из клубники или земляники


Салат из клубники или земляники

400 г клубники или земляники, 80-120г сахара-песка, взбитые сливки для украшения.
Ягоды перебираем, промываем в дуршлаге под слабой струёй холодной воды. Укладываем слоями в стеклянные креманки или салатнице, пересыпая сахарным песком, ставим охладиться на 2 часа. Такую клубнику или землянику хорошо заливаем взбитыми сливками или не густой сметаной. Украшаем шоколадными стружками и листиками мяты.


Опубликовано в Салаты | Апрель 26, 2012 | Комментарии отсутствуют

Салат из ранних овощей и зелени с сыром гауда.


Салат из ранних овощей и зелени с сыром гауда
150 г сыра гауда, 100 г листьев одуванчика, 1 кольраби, 50 г щавеля, 1 пучок редиса, 2 ст.л. подсолнечного, оливкового или любого другого растительного масла, 3 ст.л. отвара из овощей, 1 ст.л. винного уксуса, 4 ст.л. поджаренных очищенных семян подсолнечника, смесь перцев молотая. Далее »


Опубликовано в Салаты | Апрель 24, 2012 | Комментарии отсутствуют